Реклама


This error message is only visible to WordPress admins

Error: API requests are being delayed for this account. New posts will not be retrieved.

Log in as an administrator and view the Instagram Feed settings page for more details.

Вкусные шарики


sharikiavaХотите узнать всю правду про шарики и очень нежный, красивый, пикантный оригинальный салат, который если бы я была крутым шеф-поваром, то обязательно назвала бы «klarinia»! 🙂 Вегетарианцам и вампирам вход строго воспрещен! 🙂 Читать дальше →

Цветотерапия с брокколи

Брокколи, руккола, латук, порей, креветки, мидии, кальмары, спаржа, базилик, бадьян, кумин… Все эти слова были для меня раньше не больше чем просто слова, красивые сочетания звуков. Потом постепенно я стала узнавать, что все это значит, и не только на вид с экрана телевизора, но и на ощупь и на вкус, и в разном виде. Вот, например, брокколи я полюбила не только за нежный вкус, но и за яркий цвет и оригинальную форму. Не говоря уже о полезности и легкости в приготовлении! Например, можно сделать очень яркий и полезный завтрак, слегка обжарив красный лук и порей и потушив с ним помидоры и брокколи. Все это готовится буквально пять минут. Читать дальше →

Гречневый суп

Гречневый супКак-то недавно у нас с Гогой зашел разговор о гречневом супе. Точнее, об его отсутствии. Муж предположил, что веками развивающаяся культура питания пришла к тому, что суп гречневый невкусен, невыгоден или что-то ещё такое. Вроде чая с мандарином вместо лимона. Вот рисовый суп — другое дело, все знают, а гречневый — не на слуху как-то.

Я, конечно, сразу решила, что приготовлю гречневый суп как только будет подходящий момент. 🙂 Читать дальше →

Печеные овощи и фрукт

lyalyanakuhneВ детстве, когда я готовила дома еду, мне нравилось притворяться, будто веду кулинарную передачу. Я делала все быстро, смотря в одну выбранную точку, будто там камера, и подробно комментировала свои действия, объясняя, что и зачем я делаю и почему именно так, а не иначе. Я тогда ещё не любила готовить, а вот быть известной, например, актрисой или телеведущей, хотела, и вот такой способ себя развлечь я придумала. Теперь я уже (или пока) не хочу быть телеведущей, но делаю все то же самое, только камера у меня теперь очень подвижная и надо ещё следить, чтобы она не ускользнула или не съела чего-нибудь острого (например, нож). 🙂 Читать дальше →

Соне семь

СлингопапаКогда я впервые услышала, что для получения дисконтной карты в Mir Store надо за раз купить на 100 000 сум чего-нибудь, я возмутилась: ну кто, блин за раз накупит на такую сумму! Это ж «ваще» нереально!.. Тогда у меня ещё не было маленькой дочки. 🙂 Теперь у меня есть маленькая дочка и дисконтные карточки Мирстора, Корзинки и еще пары магазинов. 🙂

Седьмой месяц Софьи Георгиевны пролетел быстро, очень быстро. И принес большое количество заметных изменений. Во-первых, Соня без поддержки спокойно сидит, играет сидя и болтает что-то. Сидя ездит в коляске на прогулки. Во-вторых, она пытается встать, опираясь на все, что попадется. Сама стоит, держась ручками за перекладину лестницы. И при этом делает шаги. Также сама стоит и пытается идти вообще без поддержки, когда папа просто страхует её, держа за одежку. Это зрелище не для слабонервных! 🙂 Читать дальше →

Каши на завтрак

ЗавтракА вы завтракаете каждый день? А чем? Я, как самая натуральная сова, сколько себя помню, завтраков не признавала. Чашка кофе, сигарета — и все. Но потом появился прекрасный принц на белом коне и увез меня в замечательную страну счастья, где завтраки считаются необходимыми, да не просто завтраки, а полноценные, сбалансированные, из трех блюд плюс компот (ну или чай/кофе/кисель/какао/сок, нужное подчеркнуть). Пришлось бросить курить и учиться готовить каши, бутерброды, омлеты и яичницы. О чем, как нетрудно догадаться, я совершенно не жалею. Читать дальше →

А что у нас на ужин из духовки?

ДуховкаС удивлением смотрю я на тех людей, которые сомневаются в надобности духовки. Некоторые думают, что духовка — это такой шкафчик с полочками, который домохозяйки и пекари используют для приготовления пирогов и тортов. 🙂 Я же без духовки своей кухни не представляю. Ведь готовить в ней удобно, быстро, легко и вкусно. Можно в противнях, в сковородах, в горшочках, в фольге, в тесте, в пекарных рукавах… Запекать мясо, птицу, рыбу, овощи, фрукты… просто посолив, сдобрив специями и иногда залив соусом. Можно и что-нибудь поинтереснее придумать. Читать дальше →

Летотуй

КухняСередина лета замечательна не только волшебными солнечными бликами на кухне, но и тем, что на базаре по доступной цене можно накупить овощей всех цветов радуги! А потом их можно нарубить, сложить поверх куриных ножек в глубокий противень, засыпать солью и перцем, накрыть все это добро фольгой, поставить в духовку… И через 30–40 минут наслаждаться обалденным цветотерапийным блюдом, открывая с каждым следующим кусочком новый оттенок летнего вкуса. Читать дальше →

Домашние роллы с креветками

Домашние роллы с креветкамиУбедилась в том, что даже два таких простых слова, как «зеленый цвет», могут иметь совершенно разные значения для разных людей. Что уж говорить о целых книгах! Лучше буду совершенствоваться в приготовлении макарон. 🙂 А пока мои макароны поели долгоносики (не перепутайте, кто кого поел), занялась, наконец, долгожданными домашними роллами. Читать дальше →

Чечевичный суп

Продукты на чечевичный супВ Ташкенте есть несколько турецких кафе, где готовят прекрасный чечевичный суп-пюре, я всегда его заказываю, и иногда специально туда хожу, чтобы это чудо отведать — скучаю. Но вот настал тот прекрасный день, когда ужин ещё не был придуман, а бульон уже кипел, и я решила поэкспериментировать… Читать дальше →