Ошпаз промолвит с гордостью: «Мана!»,
Замрет в немом блаженстве чайхана…
А. Гринблат. Ош келди
Пловы всякие нужны, пловы всякие важны! Обилие и разнообразие рецептов этого волшебного азиатского блюда поражают. В сети их тоже далеко немало. Я собираю наиболее понравившиеся мне рецепты. Если у вас есть что предложить — пожалуйста, буду рада добавить в список еще и еще!
— Сборник рецептов плова — сайт Плов.уз
— 60 рецептов приготовления узбекского плова. Сайт разработан на основе книги Карима Махмудова «Пловы на любой вкус»
— Плов «Ялла» от stas_stranger. Именно так готовят плов многие мои знакомые узбекистанцы дома.
— Пара пловов по азербайджанским идеям у Сталика. И ГУСЕЙН-ПЛОВ — еще один азербайджанский плов: красивый и вкусный рассказ Сталика.
— «Стопроцентный» плов по-фергански от dunduk-culinar, а прежде чем готовить, можно проникнуться его «внутренней кухней».
— О плове с любовью. Подробный рецепт с фотками, очень простой, без премудростей, подойдет любой хозяйке или хозяину.
— Плов Скляревского. Обычно бывает вкусным, но на любителя мяса и риса пожестче. Повторение пройденного.
— В картинках.
— Сказка, которая привила мне любовь к плову — история, рецепт, фотки от guzzalik.
— Про пловы — целая подборка пловов (с рецептами и фото) в жж black-rifat.
Еще про плов: рецепты, и не только, на сайте Мой Ташкент.
В старом центре плова
