Простосуп

А хотите, я вам расскажу про простой быстрый супчик, который спасает меня от голода иногда, когда муж дома не ужинает? Вообще, готовить для одной себя я не люблю, чаще всего обхожусь бутербродами, яичницей (люблю с лучком и помидорами), или варю замороженные вареники. Но если я весь день убиралась-стирала, гуляла с ребенком на руках и из-за жары только пила… В общем, если я очень голодна, и если есть бульончик, то достаю яйцо и что-нибудь ещё.

Это может быть морковочка или помидорчик, столовая ложка макарон-звездочек или вареного риса, или что-нибудь ещё готовое или полуготовое, что есть. В общем, в маленьком ковшике я довожу бульон до кипения, забрасываю туда всю мелочь, а потом разбиваю яйцо. И помешиваю. Получается такой сытный, вкусный суп. Минут за 5–7.

Люблю уже в готовый суп пару долек чеснока порезать и любую зелень, какая есть. А ещё я заметила, что люблю есть первое из большой глубокой узбекской косушки, а не из широкой супной тарелки.