Реклама


Волшебные кабачки

Волшебные кабачкиПришла мама и порадовала пестрым вкусным весенним блюдом!
Кабачки, морковь и помидоры быстро обжарила на сильном огне, добавила зеленый лук и чеснок, посолила.
Ммм...
Пальчики оближешь!
А красота какая...
Читать дальше →

Суп с клецками

Продукты на суп с клецкамиСуп с клецками — это очень просто, очень быстро и очень вкусно. А еще, суп с клецками — сказочное блюдо. Кто помнит, из какой сказки?

Я люблю его с детства и готовлю, наверное, чаще других. Можно использовать как основу говяжий бульон, лучше всего на мозговой косточке! Можно, в крайнем случае, добавить в воду бульонный кубик для любителей easy-cooking. Но я больше люблю клецки на курином бульоне. Читать дальше →

Русские дрожжевые блины на Масленицу

Русские (дрожжевые) блины на МасленицуИнгредиенты:
500 грамм пшеничной муки;
0,5 литра молока;
2 чайные ложки сухих дрожжей (инстантных);
2-3 яйца;
2-3 столовые ложки растительного масла;
40-50 грамм сливочного масла;
2 столовые ложки сахара;
0,5 чайной ложки соли.

Раньше я думала, что блюда на дрожжевом тесте - это что-то невообразимо сложное. В основном потому, что бабушка ставила опару на живых дрожжах, килограмм на пять муки, на ночь, и потом весь день пекла пироги... Но, не так страшен черт... Читать дальше →