Реклама


Моменты 119. Исцеление

Сушеная хурма

Исцеление - это мое состояние в эти дни. А на фото - угадайте, что? Ответ, как водится, под катом. 🙂 Читать дальше →

Моменты 87. Будет ужин!

Зелень на полтора доллара в Узбекистане
900х900

И все это примерно на доллар (кроме имбиря, он из Тая).

Upd. Ох, в личку посыпались вопросы, что из этого было... Копирую сюда из FB: Читать дальше →

Всероссийский Форум врачей-сыроедов - мой отзыв о записях

Купила записи Форума врачей сыроедов у Сергея Доброздравина. Читать дальше →

Моменты 54. Корейская капуста

Базар капуста

Ташкент, Базар Куйлюк, 2011.

Изменение пищевого поведения

Во-первых, я раньше не считала возможным выжить без кусочка мяса в день. А лучше два. Чем крупнее, тем шикарней. И желательно жареных! Ну или печеных, или на угольках... В общем, два дня без мяса было - ложись и умирай от анемии. ) Оказалось, можно и два, и три, и вообще несколько недель (если не считать пары чашек куриного бульона и сантиметровых вареных кусочков мяска 2 раза).

Во-вторых, фрукты никогда не казались мне едой вообще. И даже не десертом - так просто что-то между конфеткой и водичкой. Оказалось, что из фруктов может состоять целый прием пищи! Или даже два в день. Сливы невероятно вкусны и мясисты 🙂 Персиками и абрикосами можно объесться. Яблоки, дыни, груши, черешня...

От сахара мне удавалось отказаться и раньше, но не больше чем на два-три дня, и почему вообще я думала, что дольше мой мозг не выживет? Еще как выживает уже месяц, даже шустрее стал! Особенно при таком количестве съедаемых  фруктов! Между прочим, фруктовый компот при этом вкуснее в сто раз, чем с сахаром, и вообще сахар только все портит.

Хлеб, всякое тесто и макароны, и прочая вареная картошка - легче всего исключается, т.к. не привыкать. Хотя была пара кусочков вкуснейших пирогов!

Да, еще раньше было нереально работать целую ночь до утра, и часа этак в три или четыре чего-нибудь не съесть, а точнее, не устроить себе настоящий пир обжоры, к примеру, из жареной картошки! Нет, сейчас, может это от жары, но достаточно только пить воду.

Порции могут быть в 8 раз меньше зимних! 🙂 Правда, в 2-3 раза чаще. Ну, за персиком или катыком в холодильник слазить - это тебе не казан жаркого нажарить.

Вес первый раз за 3 года начинается с пятерки, а талия - с шестерки. 🙂

В общем, чувствую себя прекрасно, невероятно довольна, продолжаю делать открытия.

Моменты 13. Покупайте очищенный рис

... или красивые пепельницы )

пепельница, очистка риса, камни в рисе, долгоносик

пепельница, очистка риса, камни в рисе, долгоносик

Бурритос по-узбекски

Фарш, порей, чеснок, укром, кинза, перец, зира (зра/кумин), кориандр, куркума, слоеное тесто, томатный соус, соль. Читать дальше →

Я его слепила из того, что было…

А потом что было, то мы вместе съели. И было это вкусно. Поэтому рассказываю. Было: Читать дальше →

Мммммминтай

У нас на Новомосковской в магазине появился рыбный отдел, причем, как с речной, так и с морской рыбой. И вот мама с Сонечкой с прогулки иногда приносят рыбку. По мне так морская и океанская рыба так вкусно пахнут, что хоть сырыми ешь. Наверное, надо мне обязательно в Японию съездить! 🙂 Читать дальше →

Три любимых зимних салата

Зимой хочется остренького, чтобы согреться и развеселиться. Зимой хочется яркого еще больше чем летом. 🙂 Хотя, по-моему эти три салата и летом хороши и весной и осенью. 🙂 Классика жанра: королевский и витаминный...

Королевский
Смотреть на Pixland.uz
А вот оливье, я считаю, куда лучше с курицей чем с чем бы то ни было другим. Куриное филе - друг оливье 🙂 И еще туда кроме того, что на фото - яблоко зеленое нужно добавить, сочное плотное кисловатое хрустящее яблочко! Читать дальше →